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創(chuàng)始于1796年
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香氣高郁，滋味濃爽，耐于沖泡等特點(diǎn)
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據(jù)《遂川縣志》等有關(guān)史料記載：清嘉慶元年（公元1796年）前后，湯湖本土人士梁為鎰受雇于人放木排，因突遇洪水，木材被水沖散而流落南京，被一江蘇太湖籍女子楊氏相救，后結(jié)為夫妻，楊氏善種茶，雙雙攜茶籽返梓，選中狗牯腦山（該山形似狗頭而得名）而種，潛心研創(chuàng)出獨(dú)特工藝，制作出上乘綠茶，取山名而為茶名，并被選為皇室貢品。《龍泉（遂川古稱龍泉）縣志》記：〖狗牯腦茶始則面小而量少，視為珍品，歷來(lái)為貢品，供帝王享用。〗現(xiàn)仍是國(guó)家特供茶品種。一九一五年，美國(guó)為慶祝巴拿馬——太平洋運(yùn)河通航，在舊金山舉辦萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)（通稱1915年美國(guó)巴拿馬——太平洋國(guó)際博覽會(huì)），國(guó)民政府農(nóng)林部向各地征集展品，狗牯腦茶被選中參展，經(jīng)評(píng)審委員會(huì)評(píng)定，與貴州茅臺(tái)酒等同獲金獎(jiǎng)，譽(yù)為“頂上（Tingshan）綠茶”，授金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)乱幻逗酮?jiǎng)憑，時(shí)…
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【重磅】中茶狗牯腦產(chǎn)品精彩亮相…
10月31日，由民政部社會(huì)組織管理局主辦，中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)承辦的2020年全國(guó)性糧農(nóng)類社會(huì)組織產(chǎn)業(yè)扶貧對(duì)接活動(dòng)暨第十八屆中國(guó)國(guó)際糧油博覽會(huì)在…狗牯腦入選首批100+100中歐地理標(biāo)…
據(jù)報(bào)道，歐盟理事會(huì)當(dāng)?shù)貢r(shí)間7月20日作出決定，授權(quán)正式簽署中歐地理標(biāo)志協(xié)定，在中國(guó)境內(nèi)的100個(gè)歐洲地理標(biāo)志產(chǎn)品和在歐盟境內(nèi)的100個(gè)中國(guó)地理…狗牯腦茶喝法
狗牯腦茶外形秀麗，芽端微勾，白毫顯露，香氣清高；泡后茶葉速沉，液面無(wú)泡，湯色清明，滋味醇厚，清涼可口，回味甘甜，為茶中珍品。不過(guò)，沖泡飲用的話…
（25~35%）
主要是兒茶素類、黃酮類、花青素和酚酸類物質(zhì)，在全國(guó)名優(yōu)綠茶中含量相對(duì)較高...（5~6%）
狗牯腦茶中含量特別豐富。B族維生素能維持神經(jīng)、心臟和消化系統(tǒng)以及增進(jìn)皮膚...（3~5%）
包含咖啡堿、可可堿和茶堿。狗牯腦茶在全國(guó)名優(yōu)綠茶中含量相對(duì)較高。具有興奮大腦神...（2~5%）
茶葉中的氨基酸有26種之多。具有護(hù)肝、延緩衰老、抗輻射、促進(jìn)人休發(fā)育和鈣鐵等物...
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